韓国料理には欠かせない存在、キムチ。
そのキムチを漬けることを”김장"(キムジャン)と言いますが、
現代ではわざわざキムジャンをしないで既製品を買って来る家庭も増えてきています。
それでも、昔ながらの手の込んだやり方で1年分を漬けるまではしなくても、
今のライフスタイルに合わせた少量ずつサクッと漬けたり、
むずかしいレシピは省いてシンプルな調味料で漬けたり、
白菜だけではなく旬の野菜で漬けたり、などの今時なキムジャンレシピが生まれています。
そんな、日本で売っている材料でも漬けられるシンプルなキムジャンをご体験いただけるコースです。
※ グループでのご参加のみになります。(最低受講単位:1グループ 4名〜)
※ レッスン後出来立てをご試食いただき、残りは分けてそれぞれお持ち帰りいただけるようご準備します。
[受講料]
・グループでご参加の場合:¥6,000– (税込)/1名様あたり
お持ち帰り用のキムチを含みます。